对于剩下的粽子该如何处理，超市促销员告诉记者，冷冻柜内销售的粽子保质期大都为一年，除了继续放在超市进行日常销售外，部分产品厂家还要收回。岛城一家食品有限公司客服人员告诉记者，未销售完的粽子进行返厂处理会按照产品通常的流程进行销毁。一般情况下是破除包装以较便宜的价格卖给养猪企业作为饲料。“包装过的粽子保质期都在两个月左右，端午结束后一般都还在保质期内，用做饲料也不会有安全问题。”超市促销员称。

　　端午过后，不少市民家里也会剩下一些粽子，有网友支招粽子变美食：市民可以尝试换个思路，把粽子当成料理的配料之一重新做菜，例如将排骨煮烂，再把煎好的粽子和它炒在一起做成红烧排骨粽子。另外，把粽子和牛柳下锅炒熟，糯米香和牛柳的浓香配合，实在可以算是道美食了。